Deneyim
3 Bira 3 Eşlikçi TADIM DENEYİMİ

No:1 Lezzet Eşlemesi
2- IPA , West Coast IPA
Surf & Turf ; Karides Cipsi Üzeri Kalamar & Brisket Et
28- Hefeweizen – Weihenstephaner
Enginarlı & Ricotta Peynirli Bruschetta
10- Porter – Double Espresso Porter
Bitter Çikolatalı ve Tuzlu Karamel Mousse
₺795,00

No:2 Lezzet Eşlemesi
26- Wheat Beer- Blanc
Baharatlı Fıstık Ezmeli Izgara Tavuk
9- Smoky Red Ale , İSİS Smoky Red
Dana Füme Etli Ve Ricotta Peynirli Mini Kiş
11- Weizenbock – Göbekli Orijin 1
Limonlu & Dereotlu Karides Kokteyli
₺795,00

Prokopp Seramik Şişe 70 Cl
Sadece ilk 12 musluk arasından seçilebilir.
₺695,00

5’li Tadım
Musluktaki tüm biralardan seçilebilir
₺625,00
Brewery FELİZ KULPA
%5 ABV
25 IBU
HİS
Koyu kehribar renkte, orta gövdeli ve dengeli karbonasyonlu bir ale. Burunda maltsı yapı, çiçeksi şerbetçiotu aromalarıyla uyum içinde hissedilir. Damakta kavrulmuş malt tatları öne çıkarken, orta seviyede ve dengeli bir acılık içimi tamamlar; yuvarlak, net ve rahat içimlidir.
Dark amber ale with a medium body and balanced carbonation. Malty notes on the nose are complemented by floral hop aromas. On the palate, roasted malt flavors lead, balanced by a smooth, medium bitterness for a clean and well-rounded finish.
RENK
Koyu Kehribar
Deep Amber

25cl
40cl
Brewery ASANTE
%6 ABV
50 IBU
HİS
Parlak ve berrak yapısıyla klasik West Coast IPA stilinin güçlü bir temsilcisidir. Amarillo, Centennial ve Simcoe gibi Amerikan şerbetçiotlarının yoğun kullanımı; çam, turunçgil ve reçinemsi aromaları ön plana çıkarır. Münih ve pilsner maltlarının birlikte kullanılması gövdeye hafif zenginlik katarken, stilin karakteristik net acılığı ve kuru bitişi belirgin şekilde hissedilir. Şerbetçiotu odaklı, keskin ve dengeli bir IPA deneyimi sunar.
A bold expression of the classic West Coast IPA style with a bright, clear profile. Generous use of Amarillo, Centennial, and Simcoe hops delivers prominent piney, citrus, and resinous aromatics. A combination of Munich and pilsner malts adds subtle richness, while the signature firm bitterness and dry finish define the style. Hop-forward, crisp, and assertively balanced.
RENK
Açık sarı
Pale yellow

25cl
40cl
Brewery TORCH
%6,5 ABV
22 IBU
HİS
Bal ve biberin özgün birleşimiyle karakter kazanan aromatik bir spiced ale. Orta gövdeli yapısı, baldan gelen yumuşak tatlılık ile baharatın hafif ısısını dengeler. Damakta önce yuvarlak ve balımsı bir tat algılanır, ardından biberin verdiği sıcaklık nazikçe yükselir; dengeli acılığı ve uzun bitişiyle farklı ve akılda kalıcı bir içim sunar.
A distinctive spiced ale built on the interplay of honey sweetness and gentle pepper warmth. Medium-bodied with smooth honeyed notes up front, followed by a subtle spicy lift on the palate. Balanced bitterness and a lasting finish create a unique and memorable drinking experience.
RENK
Altın Sarı , Hafif Kehribar
Golden with light amber

25cl
40cl
Brewery GaraGuzu
%4.7 ABV
14 IBU
HİS
Bulutlu, koyu-açık kahverengi tonlara sahip, yoğun köpüklü klasik bir buğday birası. Burunda muzun baskın olduğu meyvemsi aromalar, hafif karanfil dokunuşlarıyla dengelenir. Damakta orta-yüksek gövdeli yapısı öne çıkar; muz aromaları belirgindir ve karanfilli, baharatlı bir bitişle tamamlanır. Yumuşak, karakterli ve stiline sadık bir içim sunar.
Cloudy wheat beer with dark-light brown hues and a dense head. Classic banana aromas lead the nose, supported by subtle clove notes and a light fruity character. Medium-high body on the palate, with pronounced banana flavors and a well-defined clovey finish. Smooth, expressive, and true to the style.
RENK
Açık Kahverengi
Ligt Brown

25cl
40cl
Brewery Knidos
%5 ABV
– IBU
HİS
Açık altın sarı renkte, klasik Çek pilsneri tarzını benimseyen ferah ve dengeli bir bira. Temiz malt karakteri ile hoş şerbetçiotu aromaları uyum içinde hissedilir. Hafif–orta gövdeli yapısı ve canlı karbonasyonu sayesinde kuru ve net bitişli, gün boyu keyifle içilebilecek bir profil sunar.
A classic Czech/Bohemian-style pilsner with a pale golden hue and refreshing, balanced profile. Clean malt backbone meets pleasant hop character in harmony. Light to medium body with lively carbonation leads to a crisp, dry finish perfect for all-day enjoyment.
RENK
Açık Altın Sarı
Light Golden Yellow

25cl
40cl
Brewery FELİZ KULPA
%4,9 ABV
30 IBU
HİS
Taze ve ferah karakterli, hafif puslu yapıda bir lager. Burunda temiz malt dokusu ve yumuşak tahılsı notalar hissedilir; damakta ise stilin içimi kolay yapısını destekleyen canlı bir tazelik öne çıkar. Düşük-orta gövdesi ve dengeli acılığı sayesinde rahat, akıcı ve gün boyu keyifle içilebilen bir profil sunar. Untappd notundaki “fresh hazy lager” karakterini net şekilde yansıtan, modern ve erişilebilir bir lager yorumudur.
A fresh and easy-drinking hazy lager with a clean, refreshing character. On the nose, soft grainy malt notes come through with a smooth, tidy profile; on the palate, bright freshness leads and supports the style’s approachable nature. Its light-to-medium body and balanced bitterness create a relaxed, fluid drinking experience that remains crisp and enjoyable throughout. A modern, accessible lager expression that clearly reflects Untappd’s “fresh hazy lager” profile.
RENK
Puslu sarı
Hazy yellow

25cl
40cl
Brewery FELİZ KULPA
%4,6 ABV
17 IBU
HİS
Puslu pembe renkte, düşük–orta gövdeli ve dengeli karbonasyonlu meyvemsi bir bira. Burunda belirgin şeftali ve yaban mersini aromaları öne çıkar. Gerçek meyve parçalarından gelen yoğun meyve lezzetleri, maltın yumuşak tatlılığıyla dengelenir; ferah, canlı ve kolay içimlidir.
Hazy pink, low to medium-bodied fruit beer with balanced carbonation. Pronounced peach and blueberry aromas lead the nose. Intense fruit flavors from real fruit pieces are balanced by gentle malt sweetness, offering a fresh, vibrant, and easy-drinking experience.
RENK
Puslu pembe
Hazy pink

25cl
40cl
Brewery DAS
%5 ABV
26 IBU
HİS
Koyu kehribar renkte, malt karakterinin ön planda olduğu klasik bir Scottish Ale. Burunda kavrulmuş ekmek, karamel ve hafif kuru meyve aromaları öne çıkar. Orta gövdeli yapısı ve dengeli karbonasyonuyla damakta yuvarlak, tatlı-malt profili hissedilir; orta seviyede acılık malt karakterini zarifçe tamamlar. Stilinin geleneksel dokusunu koruyan, sıcak ve tatmin edici bir içim sunar.
A classic Scottish Ale with deep amber hues and a malt-forward profile. Aromas of toasted bread, caramel, and subtle dried fruit lead the nose. Medium body and balanced carbonation deliver a round, malt-rich palate, with moderate bitterness complementing the malt sweetness. Smooth and satisfying, true to the traditional style.
RENK
Koyu Kehribar
Dark Amber

25cl
40cl
Brewery FELİZ KULPA
%5.4 ABV
21 IBU
HİS
Orta koyu kehribar renkte, orta gövdeli ve dengeli bir bira. Ayva (is) aroması tatlılık ve hafif tuzlu nüanslarla bütünleşirken; karamelize malt kabuğu ve hafif kuru meyve tonları yuvarlak bir yapı sunar. Yumuşak is ve tütsü dokunuşları, karamel, fındık, baharat ve ekmeksi malt karakteriyle birleşir; dengeli ve hoş bir bitiş bırakır.
Medium dark amber, medium-bodied beer with a balanced profile. Quince aromas integrate sweetness with subtle salty nuances, supported by caramelized malt husk and gentle dried-fruit tones. Soft smoke and smoky touches blend with caramel, hazelnut, spice, and bready malt character, leading to a rounded, pleasant finish.
RENK
Orta Koyu Kehribar
Medium Dark Amber

25cl
40cl
Brewery FELİZ KULPA
%4.2ABV
20 IBU
HİS
Siyaha yakın koyu kahverengi renkte, kavrulmuş maltların Brezilya ve Ekvador kahve çekirdekleriyle buluştuğu karakterli bir stout. Burunda yoğun kahve aromaları; fındık ve çikolata notalarıyla derinleşir. Damakta kavrulmuş kahve ve fındık aromaları, sütlü çikolata dokunuşlarıyla yumuşak ve dengeli bir içim sunar..
Dark brown, close to black stout where roasted malts harmonize beautifully with Brazilian and Ecuadorian coffee beans. The nose delivers bold coffee aromas layered with hazelnut and chocolate. On the palate, roasted coffee and hazelnut notes are complemented by smooth milk chocolate flavors, offering a balanced and satisfying finish.
RENK
Siyaha yakın Koyu Kahverengi!
Dark Brown, close to black!

25cl
40cl
Brewery FELİZ KULPA
%4,7ABV
15 IBU
HİS
Koyu kehribar renkte, orta gövdeli ve yüksek karbonasyonlu; yumuşak, pürüzsüz ve kremsi dokulu bir bira. Özel maltlardan gelen zengin ekmeksi ve buğday karakteri; erik, kuru erik, koyu üzüm ve kuru meyve çağrışımlarıyla derinleşir. Siyez ve buğday maltı ile karamel maltların uyumu, ekmeksi ve taneli buğday lezzeti sunar; dengeli ve rahat içimlidir.
Dark amber, medium-bodied beer with high carbonation and a smooth, creamy mouthfeel. Rich bready and wheat-driven malt aromas are layered with dark fruit notes such as plum, raisin, and caramel. The combination of einkorn (siyez), wheat, and caramel malts delivers a rich, bready, grain-forward flavor that is balanced and easy-drinking.
RENK
Koyu kehribar
Dark amber

25cl
40cl
Brewery FELİZ KULPA
%5,5ABV
25 IBU
HİS
Koyu kehribar renkte, orta gövdeli ve orta-yüksek karbonasyonlu dengeli bir bira. Burunda orta ila güçlü tatlı malt aromaları öne çıkarken, hafif baharatlı, bitkisel ve çiçeksi şerbetçiotu dokunuşları eşlik eder. Lezzette taneli, hamurlu ve ekmeksi malt karakteri ile hafif kızarmış tonlar baskındır; düşük seviyede baharatlı ve biberimsi şerbetçiotu aromalarıyla yumuşak ve dengeli bir içim sunar.
Dark amber, medium-bodied beer with medium-high carbonation. Medium to strong sweet malt aromas lead the nose, supported by subtle herbal and floral hop notes. The palate showcases a rich malt profile with sweet, bready, and lightly toasted flavors, balanced by mild hop bitterness for a smooth and harmonious finish.
RENK
Koyu kehribar
Dark amber

25cl
40cl
Brewery GaraGuzu
%6.4ABV
35 IBU
HİS
Burunda belirgin ve keskin yanık karamel notaları hissedilirken, şaşırtıcı derecede ferah bir izlenim sunar. Damakta dolgun ve sarıcı bir yapıya sahiptir; yanık karamel tatları ön plandadır ve hafif bir tatlılık eşlik eder. Çarpıcı ve uzun bitişiyle son derece tatmin edici, dengeli ve pürüzsüz bir içim sunar.
On the nose, sharp and pronounced burnt caramel notes stand out, yet the beer remains surprisingly refreshing. The palate is full-bodied and enveloping, led by burnt caramel flavors with a subtle sweetness. A striking, long-lasting finish delivers a highly satisfying, smooth, and well-balanced drinking experience.
RENK
Siyah
Black

25cl
40cl
Brewery ASANTE
%5 ABV
14 IBU
HİS
Açık renkli ve aromatik bir farmhouse ale — Belçika kökenli Saison stilinin modern yorumu. Özel Belçika mayasından gelen canlı muz ve turunçgil aromaları burunda belirgin hissedilir, hafif baharatlı ve meyvemsi bir karakter yaratır. Orta gövdeli ve ferah içimli yapısıyla her yudumda temiz, kuru ve dengeli bir finale ulaşır; yaz-kış keyifle tercih edilebilecek taze bir profil sunar..
A bright, aromatic farmhouse ale in the traditional Belgian Saison style. Distinct banana and citrus notes from the special Belgian yeast lead the nose, with a subtle spicy and fruity character. Medium-bodied and refreshing, it offers a clean, dry, and well-balanced finish that makes it exceptionally enjoyable any time of year.
RENK
Açık Sarı
Light Yellow
Brewery GaraGuzu
%4.7 ABV
28 IBU
HİS
Puslu sarı görünümlü, aromatik ve karakterli bir NEPA. Tropikal meyve aromaları ön planda hissedilirken, belirgin ve yüksek şerbetçiotu acılığı stile güçlü bir yapı kazandırır. Dengeli gövdesiyle ferah ama daha iddialı, aromatik ve kalıcı bir içim sunar.
A hazy New England Pale Ale with a bold, aromatic profile. Tropical fruit notes lead the aroma, while a pronounced, higher hop bitterness adds structure and intensity. Refreshing yet assertive, with a lasting and characterful finish.
Renk
Puslu Sarı
Hazy Yellow

25cl
40cl
Brewery GARAGUZU
%5,5 ABV
25 IBU
HİS
Koyu pembe renkte, hafif–orta gövdeli ve orta–yüksek karbonasyonlu ferah bir bira. Burunda ardıç tohumlarının karakteristik aroması ve mayadan gelen baharatlı notalar öne çıkarken; arka planda çiçeksi ve kırmızı meyve dokunuşları yumuşakça hissedilir. Damakta hafif ekşi ve baharatlı yapı, kuru ve uzun bir bitişle dengelenir; canlı ve serinletici bir içim sunar.
Dark pink, light to medium-bodied beer with medium to high carbonation. The nose is led by the distinctive aroma of juniper berries and spicy yeast notes, with soft floral and red fruit nuances in the background. On the palate, lightly sour and spicy flavors combine with herbal and berry notes, finishing dry, refreshing, and long.
Koyu pembe
Dark pink

25cl
40cl
Brewery ASANTE
%8 ABV
64 IBU
HİS
Standart IPA’ya kıyasla daha yüksek alkol ve yoğun şerbetçiotu karakteri sunan güçlü bir stil. Artırılmış malt yapısı dolgun bir gövde sağlarken, acılık ve aroma belirgin şekilde öne çıkar. Citra, Mosaic, El Dorado ve Centennial şerbetçiotlarının Double Dry Hop tekniğiyle kullanılması; yoğun şerbetçiotu tadı ile tropikal ve çekirdekli meyve aromalarını merkezine alan canlı bir profil yaratır. Çiçeksi, greyfurt, tropikal meyve ve çamsı notalar uzun ve tatmin edici bir bitişle tamamlanır.
A bold style offering higher alcohol and intensified hop character compared to a standard IPA. An enhanced malt bill delivers a fuller body while bitterness and aroma take center stage. Crafted with Citra, Mosaic, El Dorado, and Centennial hops using the Double Dry Hop technique, it showcases intense hop flavor with tropical and stone-fruit aromatics. Floral, grapefruit, tropical fruit, and pine notes lead to a long, satisfying finish.
RENK
Açık Kahverengi
Light Brown

25cl
40cl
Brewery TORCH
%4.9 ABV
20 IBU
HİS
Açık altın sarı renkte, hafif-orta gövdeli ve ferah bir Kölsch. Temiz malt karakteri ile dengeli şerbetçiotları, narin ama belirgin bir aroma profili oluşturur. Yumuşak içimi ve kuru, net bitişiyle klasik Kölsch stilinin zarif, akıcı özelliklerini taşır; her yudumda tazeleyici bir tat deneyimi sunar.
Pale golden Kölsch with a light-to-medium body and refreshing profile. Clean malt backbone is balanced by gentle hop character, delivering delicate yet noticeable aromatics. Its smooth, crisp finish and easy drinkability reflect the classic Kölsch style, offering a refreshing taste with every sip.
RENK
Açık Altın Sarı
Light Gold Yellow

25cl
40cl
Brewery TORCH
%4 ABV
25 IBU
HİS
Pirinç kullanılarak hafif gövdeli ve son derece ferah bir profil sunan Japon tarzı bir lager. Yeşil çayın zarif aroması bira karakterini bastırmadan buruna ve damağa tazeleyici bir nota ekler. Kuru ve temiz bitişiyle narin malt dengesi ve ince şerbetçiotu dokunuşları, özellikle hafif içimler ve Asya mutfağıyla mükemmel uyum sağlar.
Pirinç kullanılarak hafif gövdeli ve son derece ferah bir profil sunan Japon tarzı bir lager. Yeşil çayın zarif aroması bira karakterini bastırmadan buruna ve damağa tazeleyici bir nota ekler. Kuru ve temiz bitişiyle narin malt dengesi ve ince şerbetçiotu dokunuşları, özellikle hafif içimler ve Asya mutfağıyla mükemmel uyum sağlar.
RENK
Açık Sarı
Light Yellow

25cl
40cl
Brewery GARAGUZU
%7 ABV
30 IBU
HİS
Kırmızı-pembe tonlara sahip, orta gövdeli ve orta karbonasyonlu karakterli bir bira. Üretiminde kullanılan kırmızı pancar, toprağımsı aromalar ve derinlik katarken; yerel Muğla çam balı balımsı tatlılık ve özgün kokular sunar. Topraksı yapı, bal tatlılığı ve şerbetçiotundan gelen dengeli acılıkla birleşir; canlı, doyurucu ve kompleks bir içim sağlar.
Pinkish-red hued beer with a medium body and medium carbonation. Brewed with beetroot and local Muğla pine honey, it offers earthy aromas and flavors layered with distinctive honey sweetness and aroma. Earthy notes, gentle bitterness, and honeyed tones come together for a refreshing yet complex and satisfying profile.
RENK
Kırmızı-Pembe
Pinkish-Red

25cl
40cl
Brewery TORCH
%5,6 ABV
30 IBU
HİS
Kehribar tonlarıyla öne çıkan, malt karakteri zengin ve dengeli bir Vienna Lager. Temiz lager yapısı içinde ekmeksi, hafif kızarmış malt ve zarif karamel dokunuşları hissedilir. Orta gövdeli yapısı ve yumuşak içimiyle malt tatlılığı ön planda kalırken, nazik şerbetçiotu acılığı kuru ve dengeli bir bitiş sağlar. Klasik stilin rafine ve akıcı bir yorumudur.
An amber-hued Vienna Lager with a rich malt-forward profile and a clean structure. Notes of toasted bread and subtle caramel are supported by a smooth medium body. Gentle hop bitterness leads to a crisp, balanced finish, offering a refined interpretation of the classic style.
RENK
Kehribar
Amber

25cl
40cl
Brewery GARAGUZU
%5,5 ABV
50 IBU
HİS
Puslu sarı renkte, dry hop karakterine yakın, hafif içimli ve dengeli bir IPA. Burunda ve damakta yoğun şerbetçiotu aromaları öne çıkar; gövdesi yormaz. Bitişte belirgin ve hoş bir şerbetçiotu acılığı bırakır; ferah, canlı ve tatmin edici bir içim sunar.
Hazy yellow IPA with a dry-hop–like character. Pronounced hop aromas dominate the nose and palate, while the body stays light and easy-drinking. A clean, pleasant hop bitterness defines the finish, delivering a fresh and satisfying experience.
RENK
Puslu Sarı
Hazy Yellow

25cl
40cl

25cl
40cl

25cl
40cl

25cl
40cl

25cl
40cl

25cl
40cl

25cl
40cl

25cl
40cl

25cl
40cl
Beefeater Gin , Campari , Koruk-Şarap Cordial , Limon Suyu , Koruk Turşusu
Beefeater Gin ve Campari’nin rafine acılığı, koruk-şarap cordialın canlı asiditesiyle dengelenir. Limon suyuyla parlaklık kazanan kokteyl, koruk turşusunun ince tuzlu-aromatik dokunuşuyla katmanlı, sofistike ve iştah açıcı bir profil sunar.
The refined bitterness of Beefeater Gin and Campari is balanced by the vibrant acidity of a grape verjuice-wine cordial. Brightened with lemon juice, the cocktail is finished with the delicate saline-aromatic touch of pickled verjuice, offering a layered, sophisticated, and appetite-awakening profile.
Jameson , Deacon , Frangelico , Muz Oleo , Limon Suyu
Jameson ve Deacon’un sıcak, isli karakteri; Frangelico’nun fındıksı zarafetiyle yumuşar. Muz oleo ve limon suyuyla dengelenen kokteyl, tatlılık, asidite ve duman arasında katmanlı, ipeksi ve sofistike bir içim sunar.
The warm, smoky character of Jameson and Deacon is softened by the nutty elegance of Frangelico. Balanced with banana oleo and lemon juice, the cocktail delivers a layered, silky, and sophisticated profile between sweetness, acidity, and smoke.
Olmeca Altos , Aperol , Chilli Mango Cordial
Olmeca Altos’un canlı agave karakteri, Aperol’ün narenciye dokunuşlu hafif acılığıyla dengelenir. Chilli mango cordial ile tamamlanan kokteyl, tatlı, baharatlı ve ferah notaları bir araya getiren parlak ve sofistike bir içim sunar.
The vibrant agave character of Olmeca Altos is balanced by Aperol’s gently bitter citrus notes. Finished with a chilli mango cordial, the cocktail offers a bright and sophisticated profile that brings together sweet, spicy, and refreshing layers.
Absolut Blue , Yuzu Cordial , Fesleğen Köpüğü
Absolut Blue’nun temiz ve yalın karakteri, yuzu cordialın parlak narenciye asiditesiyle buluşur. Fesleğen köpüğüyle tamamlanan kokteyl, aromatik, ferah ve zarif katmanlarıyla modern bir fine dining profili sunar.
The clean, crisp character of Absolut Blue meets the bright citrus acidity of yuzu cordial. Finished with basil foam, the cocktail presents an aromatic, refreshing, and elegant profile with a modern fine-dining touch.
Bumbu , Havana 3 Anos , Guinness Pekmezi Espresso , Krema
Bumbu ve Havana 3 Años’un sıcak rom karakteri, Guinness pekmezi espresso ile derinlik ve kavrulmuş bir yoğunluk kazanır. Krema ile yumuşayan kokteyl, tatlı, bitter ve kadifemsi katmanlarıyla zengin ve sofistike bir kapanış sunar.
The warm rum character of Bumbu and Havana 3 Años gains depth and roasted intensity with Guinness molasses espresso. Softened with cream, the cocktail offers a rich and sophisticated finish with velvety layers of sweetness and bitterness.
Olmeca Altos , Prokopp Pembe Greyfurt Sodası , Tuz Köpüğü
Olmeca Silver’ın canlı agave karakteri, Prokopp Pembe Greyfurt Sodası’nın ferah ve narenciye odaklı yapısıyla buluşur. Tuz köpüğüyle tamamlanan kokteyl, parlak asidite ve ince mineral dokunuşlarla dengelenmiş, modern ve iştah açıcı bir içim sunar.
The vibrant agave character of Olmeca Silver meets the refreshing, citrus-driven profile of Prokopp Pink Grapefruit Soda. Finished with a salt foam, the cocktail delivers a modern and appetite-awakening profile balanced with bright acidity and delicate mineral touches.
Beefeater Gin, Italicus Bergamot Likörü , Kuzukulağı Cordial
Beefeater Gin’in klasik botanik yapısı, Italicus’un zarif bergamot notalarıyla katman kazanır. Kuzukulağı cordial ile tamamlanan kokteyl, narin asidite, otsu tazelik ve rafine aromatiklerle dengeli, modern ve sofistike bir içim sunar.
Beefeater Gin’s classic botanical structure gains depth with the elegant bergamot notes of Italicus. Finished with sorrel cordial, the cocktail offers a balanced, modern, and sophisticated profile with delicate acidity, herbal freshness, and refined aromatics.
Beefeater Gin, Keglevich Yeşil Elma Likörü, Okaliptüs Tentür , Kuzukulağı
Beefeater Gin’in botanik karakteri, Keglevich Yeşil Elma Likörü’nün canlı meyvemsi dokusuyla birleşir. Okaliptüs tentürü ve kuzukulağının ferah-otsu dokunuşlarıyla tamamlanan kokteyl, parlak, aromatik ve sofistike bir denge sunar.
Beefeater Gin’s botanical character meets the lively fruit-driven notes of Keglevich Green Apple Liqueur. Finished with eucalyptus tincture and sorrel, the cocktail offers a bright, aromatic, and sophisticated balance.
Suvla – Karasakız
![]()
![]()
Suvla – Cabernet Sauvignon Merlot
![]()
Urla – Urla Vourla
![]()
Yedi Bilgeler – Hippokrates Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
![]()
Porta Caeli – Ament 37.5cl Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc , Petit Verdot , Merlot
![]()
Suvla – Kınalı Yapıncak
![]()
![]()
Suvla -Sauvignon Blanc
![]()
![]()
Urla – Urla Chardonnay
![]()
Urla – Urla Sauvignon Blanc
![]()
Yedi Bilgeler – Khilon Sauvignon Blanc
![]()
Yedi Bilgeler – Anaxagoras Chardonnay
![]()
Statera Vineyards Fumé Blanc , Sauvignon Blanc
![]()
USCA – Sonnet 5 Bornova Misketi 2024
![]()
Porta Caeli – Pacem 37.5cl Sauvignon Blanc , Chardonnay , Viognier
![]()
Suvla – Cabarnet Sauvignon Karasakız
![]()
![]()
Yedi Bilgeler – Lasos
![]()
Porta Caeli – Felici 37.5cl Cabernet Sauvignon
![]()
Olmeca Silver Tekila, Garrone Triple Sec. (Portakal likörü), Taze lime suyu, Tuz ve taze lime dilimi ile servis edilir.
Olmeca Silver Tequila, Garrone Triple Sec (Orange Liqueur), Fresh lime juice, served with salt and a fresh lime wedge.
Wooldford Reserve Bourbon Whisky, Angostura Bitters, Esmer şeker, Portakal kabuğu ile servis edilir.
Woodford Reserve Bourbon Whisky, Angostura Bitters, Brown sugar, served with orange peel.
Absolut Vodka, Kahlua, Single Espresso Kahve çekirdeği ile servis edilir.
Absolut Vodka, Kahlua, Single Espresso, served with a coffee bean.
Beefeater Gin, Campari, Garrone Rosso (İtalyan tatlı vermut), Portakal kabuğu ile servis edilir.
Beefeater Gin, Campari, Garrone Rosso (Italian sweet vermouth), served with orange peel.
Bourbon viski, limon suyu, şeker şurubu, birkaç damla angostura, yumurta beyazı (isteğe bağlı)
Bourbon whiskey, lemon juice, sugar syrup, a few dashes of angostura, egg white (optional)
Votka, tekila, cin, triple sec, rom, lime suyu, kola
Vodka, tequila, gin, triple sec, rum, lime juice, cola
Cin, şeker, lime, soda
Gin, sugar, lime, soda
Bourbon viski, triple sec, narenciye, Sprite
Bourbon whiskey, triple sec, citrus, Sprite
Mezcal, tekila, lime, agave
Mezcal, tequila, lime, agave
1- Tuborg Ice 33 cl
2- Tuborg Gold 50 cl
3- Carlsberg 50cl
4- Tuborg Filtresiz 50cl
5- Tuborg Amber 50cl
6- Desperados 33cl
7- Strongbow Cider 33cl
8- Heineken 33cl
9- Sol 33cl
10- Frederik Marzen Lager 35cl
11- Frederik IPA 35cl
12- Frederik Brown Ale 35cl
13-Frederik Wheat IPA 35cl
14- Frederik Yakima IPA 35cl
15- Glütensiz- Efes 50 cl
16- Haliç Altın (ALKOLSUZ) 33cl
1- Chivas Regal 12
Shot
Tek
Double
2- Chivas Regal XV Balmain Level 2
Shot
Tek
Double
4- Chivas Regal 25
Shot
Tek
Double
5- Ballantine’s Finest
Shot
Tek
Double
6- Ballantine’s Bourbon Finish
Shot
Tek
Double
7- Glenlivet 12
Shot
Tek
Double
8- Glenlivet 15
Shot
Tek
Double
9-Glenlivet 18
Shot
Tek
Double
10- Aberlour 12
Shot
Tek
Double
11- Aberlour 14
Shot
Tek
Double
12- Jameson
Shot
Tek
Double
13- Jameson Black Barrel
Shot
Tek
Double
14- Jameson IPA Edition
Shot
Tek
Double
1- Absolut Blue
Shot
Tek
Double
2- Absolut Citron
Shot
Tek
Double
2- Absolut Elyx
Shot
Tek
Double
2- Belvedere
Shot
Tek
Double
1- Beefeater
2- Beefeater Pink
3- Beefeater Blood Orange
4- Malfy Original
5- Malfy Con Limonade
6- Malfy Rosa Pink Grapefruit
7- Bulldog
8- Hendricks
9- Gin Mare
10- Gin Mare Capri
11- Brockmans
1- Olmeca Blanco Shot
2- Olmeca Altos Plata Shot
3- Olmeca Altos Repesado Shot
4- Avion Silver Shot
5- Ojo De Tigre Mezcal Shot
1- Havana Club Anejo 3 Anos
2- Havana Club Anejo 7 Anos
3- Bumbu The Original Rum
4- Havana Club Seleccion De Maestros
1- Martell V.S.
2- Martell V.S.O.P
3- Martell X.O.
1- Baker’s Field (Irish Cream)
2- Malibu
3- Kahlua
4- Cardinal Melon
5- Archer’s
6- Safari
1- Jagermeister Shot
2- Baker’s Field Shot
3- Chios Mastic Shot
4- Kahlua Shot
5 – Bumbu Shot
1- Lillet Blanc
2-Lillet Rose
3- Ramazotti Rosato
4- Ramazotti Sambuca
5- Ramazotti Amaro
6- Garrone Limoncello
1- Garrone Bianco
2- Garrone Extra Dry
3- Garrone Rosso
1- Garrone Prosecco
2- Cafe De Paris Brut
3- G.H.Mumm Cordon Rouge Brut
1- Espresso
2- Double Espresso
3- Americano
4- Latte
5- Flatwhite
6- Cortado
7- Cappuccino
1- Su
Water
2- Uludağ Premium Soda
Uludağ Mineral Premium Water
3- San Pellegrino
4- CocaCola
5- CocaCola Zero
6- Sprite
7- Fanta
8- FuseTea Limon
FuseTea Lemon
9- FuseTea Şeftali
FuseTea Peach
10- Red Bull
11- Red Bull Sugar Free
1- Fıstık
2- Kabuklu Kaju
3- Karışık Çerez
Hikayemiz


Sıcak mevsimlerin serinligi, sıcak dostlukların köpügü ,hos sohbetlerin eslikçisidir BİRA.
Ülkemizdeki tarihçesi 1890 yılı olarak bilinse de, bu tarihten 45 yıl önce Levanten bir aileden gelen Hulda Clara Prokopp Izmir’in Punta’sında el yapımı birasını porselen siselere doldurup Izmir’in nesesine sunuyordu.
Clara Prokopp’un hikayesi bize, cesur ve özgür bir Izmir kadınının, sehrin yasam kültürünü nasıl yeniden sekillendirdigini hissettirir. Punta sokaklarında duyulan kahkahaların, samimi sohbetlerin, birlikte yenilen yemeklerin ve el emegiyle yaratılan biraların görüntüsü bugünün Alsancak’ının belki de mihenk tasıdır.
Biz de Clara’nın tutkulu serüvenini, ondan aldıgımız cesaretle, Izmir’in Punta’sında Madame Prokopp™ markası ile dünden yarına devam ettirmek istiyoruz.
Bunun için ülkemizdeki tüm yerel biraların özgün tatlarını, hazırladıgımız menülerle taçlandırmak heyecanını yasıyoruz. Iyi müzik, iyi hizmet ve güler yüzümüzle, tıpkı 1845’te oldugu gibi, tarihi bir Izmir Evinde yeniden kutlamalara hazırlanıyoruz.










